什么蔬菜含维c最多?什么蔬菜含维c最多的

本文目录一览：

• 1、什么水果蔬菜含维生素c?
• 2、含维生素C最多的蔬菜是?
• 3、什么水果或蔬菜含维C最多?

什么水果蔬菜含维生素c?

1、西红柿，又名番茄，维生素C含量丰富，兼具胡萝卜素、维生素A、维生素B等多种营养元素，有利于增强体质。酸枣中维生素C含量高，新鲜酸枣尤为优选，是水果中的上佳选择。猕猴桃不仅维生素C含量丰富，其他微量元素含量也很高，营养价值全面。

2、菠菜：菠菜含有丰富的维生素C，同时也有很高的营养价值。 红薯：除了富含淀粉和膳食纤维，红薯也含有丰富的维生素C。 西兰花：这是一种常见的蔬菜，也含有丰富的维生素C和其他营养素。水果类： 柑橘类水果：如橙子、柚子等，都含有丰富的维生素C。这类水果口感酸甜，是很多人喜爱的选择。

3、苦瓜 苦瓜的维生素C含量比较高，每100克新鲜苦瓜的果肉中含有大约84mg的维生素C。苦瓜也具有多种保健作用，比如祛暑、明目、清心、利尿、保护血管、降低血脂、美容养颜等。夏季可以多吃一些新鲜苦瓜，不仅可以补充维生素C，还可以消暑清热、健脾开胃、清肝明目等。

含维生素C最多的蔬菜是?

1、辣椒是世界上含维生素C最多的蔬菜，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒，别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。

2、草头中的维生素C含量最高，达到每100克118毫克。萝卜缨紧随其后，含有77毫克的维生素C。甜椒也不容小觑，每100克含有72毫克的维生素C。油菜薹中的维生素C含量为65毫克，花椰菜则为61毫克。抱子甘蓝的维生素C含量为57毫克，苦瓜为56毫克。豆瓣菜和绿花菜的维生素C含量分别为52毫克和51毫克。

3、蔬菜含维生素C最高的是：辣椒 维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。而蔬菜中辣椒每100克可含144毫克的维生素C，水分占92%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物4克，能提供110千焦的热量。此外，辣椒中的钾、磷、钙等含量也是非常高。

什么水果或蔬菜含维C最多?

1、果酱等。每100克沙棘果汁，维生素C可达825毫克，是猕猴桃的2-3倍。刺梨 梨也叫刺菠萝。虽然其貌不扬，但却是目前世界上维生素C含量最高的水果。每百克含维生素C 2054 ~ 2725mg，是真正的“维生素C之王”。花椰菜 花椰菜是黄酮类物质最多的食物之一，尤其富含维生素C，每100g约60mg。

2、蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维C最多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的vc之王，大概是西红柿vc含量的6倍以上之多，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量有一种含维生素C多的水果你绝对想不到---山里红，一种野生植物的果实。

3、具体答案如下：西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

4、甘蓝还富含膳食纤维、叶酸和钾等营养成分。最后，芥蓝也是一种富含维生素C的蔬菜，每100克含90毫克。它同样富含膳食纤维、叶酸和钾等营养成分。总而言之，维生素C对于维持健康至关重要，可以通过摄入富含维生素C的水果和蔬菜来获取。在日常饮食中，我们应该尽量多吃富含维生素C的食物，以确保身体健康。

5、含维生素C多的蔬菜 西兰花 每样水果和蔬菜含有的营养成分是不同的，有的人会问哪些蔬菜水果含维生素c多，含维生素C多的蔬菜有西兰花。西兰花原产于意大利，很耐寒，我国北方地区多有种植，它的果实中维生素C的含量是所有蔬菜中最高的。